鄭州市云龍食品機械有限公司
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公司主要生產(chǎn)新型隧道式、中溫、低溫掛面生產(chǎn)線(xiàn),手盤(pán)面生產(chǎn)線(xiàn),保鮮面生產(chǎn)線(xiàn),面葉生產(chǎn)線(xiàn)等四大系列伍拾多種機電一體化產(chǎn)品。
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掛面是用小麥粉加鹽、堿和水,然后切成長(cháng)度的干面。掛面的生產(chǎn)工藝一般如下:原輔材料預處理→表面攪拌→固化→壓制→切條→濕表面切割→干燥→切割→計量→包裝→檢驗→成品掛面干燥是整條生產(chǎn)線(xiàn)投資大、技術(shù)強的工序。那么大家知道面條是如何進(jìn)行干燥的嗎?生產(chǎn)設備都有哪些優(yōu)點(diǎn)呢?下面大型面條機廠(chǎng)家就為大家來(lái)詳細的介紹一下,快一起來(lái)看看吧。
隨著(zhù)經(jīng)驗的提高和干燥技術(shù)的發(fā)展和改造,現在大部分面條都采用中溫中速的方法進(jìn)行干燥。風(fēng)筒干燥機是中溫中速干燥的代表設備。在干燥過(guò)程中,可控制循環(huán)空氣的溫度、濕度和循環(huán)流量,溫度調節范圍為常溫~ 80℃(帶輔助加熱裝置),相對濕度調節范圍為15% ~ 80%,適用于熱敏性物料的干燥。
熱泵干燥機與干燥室的配合應以溫升時(shí)間短、除濕好為設計原則。一般情況下,3P機應配套干燥室15立方米左右,6P機應配套干燥室25-30立方米,10P機應配套干燥室30-40立方米。烘干機的干燥室采用冷庫板材料,厚度約10厘米,隔熱性能好。
優(yōu)點(diǎn):
1. 封閉式循環(huán)干燥方式,節能效果好,適用于各種食品脫水干燥。
2. 干燥過(guò)程中物料進(jìn)行干燥,營(yíng)養損失少,色澤美觀(guān),速度快。
3 .熱泵干燥機自帶除濕系統,不影響室內的干濕。
4. 自動(dòng)控制方式,操作簡(jiǎn)單方便;根據產(chǎn)品的干燥設定不同的干燥溫度,設備可用于滿(mǎn)足不同種類(lèi)產(chǎn)品的干燥。
5. 設備安全性能高:設備設有相序保護、缺相保護、過(guò)載保護、高壓保護、低壓保護等,避免特殊情況發(fā)生造成財產(chǎn)損失。
以上就是大型面條機廠(chǎng)家為大家帶來(lái)的全部?jì)热?,希望能夠幫助到大家,若大家有需要或者有其他想要了解的內容,歡迎留言咨詢(xún)!